LA갈비를 사거나 먹을 때 한 번쯤 궁금해지는 것이 있습니다. 이름에 붙은 ‘LA’가 정말 미국 로스앤젤레스를 뜻하는지에 대한 의문입니다. 흔히 LA에서 유래한 갈비라고 생각하지만, 실제 LA갈비 뜻과 유래는 하나로 확정되지 않았습니다. 여러 자료에서도 특정 설을 정답으로 단정하기보다는 고기를 자르는 방식, 미국 한인 사회, 수입육 유통 과정 등 몇 가지 가능성을 함께 소개하고 있습니다. 특히 LA갈비는 소고기의 공식 부위 명칭이라기보다 일정…
청귤청을 담가두고 뚜껑을 열었는데 표면에 하얀 점이나 푸른 곰팡이가 보이면 가장 먼저 드는 생각이 있습니다. “윗부분만 걷어내면 먹어도 되지 않을까?” 하는 마음입니다. 설탕값과 청귤값, 직접 담근 수고까지 생각하면 통째로 버리기 아깝지만 청귤청 곰팡이가 확인됐다면 일부만 제거해서 먹기보다는 전부 버리는 편이 안전합니다. 눈에 보이는 곰팡이가 전부가 아닐 수 있기 때문입니다. 안까지 퍼질 수 있어요 곰팡이는 표면에 보이는 하얀색이나 푸른색 점…
2026년 능이버섯 가격이 궁금하다면 올해 첫 공판 흐름부터 보는 것이 좋습니다. 9월 18일 강원 인제군산림조합 첫 공판에서 능이 1등급은 kg당 21만5,100원, 2등급은 20만5,100원에 낙찰됐습니다. 등급 차이는 1만원에 불과했지만 이날 거래량은 모두 8kg에 그쳤습니다. 가격보다 물량이 먼저 올해 산지 상황을 보여준 셈입니다. 여름 고온과 강수 부족으로 발생량이 줄면서 초반 능이 시세가 단단하게 형성된 것으로 볼 수 있습니다. 첫…
올여름 폭염과 국지성 소나기가 이어지면서 산과 공원, 아파트 화단까지 독버섯이 눈에 띄게 늘고 있습니다. 국립산림과학원은 8월 11일 독버섯 주의를 당부했는데요. 7월 평균기온은 평년보다 2.2도 높았고 강수량은 평년의 72.3%에 그치면서 버섯이 자라는 환경에도 변화가 생겼습니다. 문제는 독버섯을 눈으로 쉽게 구별할 수 있다고 믿는 경우가 여전히 많다는 점입니다. 색이나 벌레 흔적, 은수저 반응, 조리 여부만으로 판단하는 이른바 독버섯 구별…
화담숲 가을 단풍 시즌을 앞두고 가장 먼저 챙겨야 할 것은 입장권과 모노레일 예약입니다. 특히 주말과 단풍 절정 시기에는 원하는 시간대가 빠르게 매진되는 만큼 예약 순서부터 취소표 확인 방법, 환불 규정까지 미리 알아두는 것이 좋습니다. 예매 순서 가을 성수기 입장권 예매는 9월 16일 오후 1시에 시작됐고, 모노레일 추가 예약은 다음 날인 9월 17일 오후 1시에 별도로 열렸습니다. 예약은 공식 홈페이지에서 시작해 NOL 앱 또는 웹으로 이…
혓바늘이나 입안 궤양은 피곤하거나 스트레스를 많이 받은 뒤 흔하게 생깁니다. 대부분은 며칠 지나면서 통증이 줄고 1~2주 안에 좋아집니다. 그래서 혀에 뭐가 하나 돋아도 연고를 바르면서 기다리는 경우가 많습니다. 문제는 같은 자리에 생긴 혓바늘이 3주가 지나도 낫지 않을 때 입니다. 단순 구내염이라면 보통 시간이 지나면서 크기가 작아지거나 통증이 줄어드는 변화가 나타나는데, 계속 그대로이거나 오히려 커진다면 다른 원인이 없는지 확인할 필요가 …
방광암 초기증상이라고 하면 심한 통증부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 방광암은 오히려 아프지 않은 혈뇨 로 시작하는 경우가 많습니다. 소변에 피가 섞였다가 금방 사라질 수도 있어 대수롭지 않게 넘기기 쉽다는 점도 주의해야 합니다. 아프지 않은 혈뇨 방광암의 대표적인 초기증상은 통증 없이 소변에 피가 섞이는 혈뇨입니다. 세브란스병원은 방광암 환자의 상당수에서 혈뇨가 첫 증상으로 나타난다고 설명합니다. 특히 초기에는 출혈이 있어도 아프거나 불편하지…
