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냉동 능이버섯 1kg 2만원대라는데, 사기 전 꼭 볼 3가지

능이백숙을 한 번 끓여보려고 가격을 찾아보면 가장 먼저 눈에 들어오는 건 큰 가격 차이입니다. 온라인에서는 수입산 냉동 능이버섯 1kg이 2만원대에 판매되는 경우가 있는 반면, 국산 자연산 생능이버섯은 10만원대 초반부터 20만원 이상까지 가격이 형성되기도 합니다. 같은 능이버섯인데 가격 차이가 큰 이유는 원산지와 유통 방식, 실제 먹을 수 있는 양이 다르기 때문입니다. 특히 냉동 능이버섯은 표시된 1kg만 보고 사기보다 원산지와 수율, 해동…

푸들체리•

독버섯 구별법, 산림청이 근거 없다고 못 박은 속설 4가지

올여름 폭염과 국지성 소나기가 이어지면서 산과 공원, 아파트 화단까지 독버섯이 눈에 띄게 늘고 있습니다. 국립산림과학원은 8월 11일 독버섯 주의를 당부했는데요. 7월 평균기온은 평년보다 2.2도 높았고 강수량은 평년의 72.3%에 그치면서 버섯이 자라는 환경에도 변화가 생겼습니다. 문제는 독버섯을 눈으로 쉽게 구별할 수 있다고 믿는 경우가 여전히 많다는 점입니다. 색이나 벌레 흔적, 은수저 반응, 조리 여부만으로 판단하는 이른바 독버섯 구별…

푸들체리•
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